Tellement de choix

Quiconque a visité le Suriname se souvient d'au moins une chose : sa délicieuse cuisine. Grâce à la diversité des populations qui s'y sont installées, on y trouve une grande variété de plats. Chaque groupe ethnique a apporté ses spécialités et sa culture culinaire. Que diriez-vous d'un roti hindoustani, d'un satay javanais ou d'une savoureuse soupe saoto ? N'oubliez pas non plus de goûter aux plats créoles moksi alesi et pom. La nourriture occupe une place centrale dans la vie surinamaise, et les Surinamiens aiment en parler. Si vous souhaitez en savoir plus sur la cuisine surinamaise ou essayer de préparer vous-même du pom ou du moksi alesi, nous vous recommandons vivement l' atelier de cuisine Njan Switi, animé par notre représentante Cathrin Jüdell. Après une visite approfondie du marché local, où vous pourrez déguster des fruits tropicaux et autres spécialités, nous irons faire les courses pour l'atelier avec Irene. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter.

Marchés locaux

Lors d'une journée de congé en ville, jetez un œil à l'un des nombreux marchés. Essayez quelques-uns des délicieux fruits tropicaux. Notre préféré reste le pamplemousse, d'énormes agrumes au goût frais-sucré. On les voit souvent de loin sur les étals des marchés. Mais les mangues, les ananas et les oranges ont aussi un goût bien meilleur qu'ici aux Pays-Bas. En plus des fruits et légumes, des ketjaps et des sambals faits maison sont en vente sur les marchés, fortement recommandés si vous aimez les vrais poivrons du Suriname.

Restaurants